Kulinarische Highlights von Januar bis Dezember
Genießen Sie unseren leckeren Grünkohl mit Kassler, fangfrischen Stint, köstlichen Spargel, Maischolle und vieles mehr…
Um Tischreservierung wird gebeten!
Eine Speisekarte steht Ihnen in unserem Restaurant zur Verfügung.
Für Busreisen, Gruppen & Feierlichkeiten richten wir unsere Buffets jederzeit aus! Gern bereiten wir auch zusätzliche Speisen für Sie zu, sprechen Sie uns einfach an.
Kleine Portion Grünkohl mit Kohlwurst oder Kassler, dazu Röstkartoffeln und Senf
11,50€
Große Portion Grünkohl mit Kohlwurst, Kassler und Schweinebauch, dazu Röstkartoffeln und Senf
18,90€
Für Gruppen ab 20 Personen sind auch Buffets möglich
Eine oder Zwei hausgemachte Rinderrouladen vom Bio Angus Rind
gefüllt mit Gewürzgurke, Zwiebeln, Speckstreifen und Senf, dazu hausgemachte Rinderrahmsauce, hausgemachtem Apfelrotkohl und Kroketten
Kleine Portion (Eine Roulade) 11,20€
Große Portion (Zwei Rouladen) 18,50€
Wildragout
mit Preiselbeeren und Apfelrotkohl, dazu Spätzle
14,90€
16.01.2022 – Spanferkel
mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und Rahmsauce
14,90€
19.01.2022-30.01.2022 Hausgemachte Erbsensuppe
aus Erbsen, Karotten, Kartoffeln und weiterem Gemüse mit Kassler, Schweinebauch und Schnibbelwurst
400ml 5,00€
2l 17,50€
Nur am 02.02.2022 Rinderzungenragout zum Abholen oder liefern lassen
Mit Madeira, Saucischen und Champignons
400ml 5,00€ dazu Blätterteig Pastete
800ml 9,50€
2l 22,00€
11.02.2022 – 13.02.2022 – Rinderleber Berliner Art
mit Zwiebeln, Apfelringen und hausgemachtem Kartoffelpüree
23,90€
19.02.2022 – Spanferkel
mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und Rahmsauce
14,90€
22.02.2022 – 27.02.2022 – Weißkohlroulade
gefüllt mit gemischtem Hack, dazu Petersilienkartoffeln, Rahmsauce und eine Salatbeilage
kleine Portion 9,90€
große Portion 15,50€
Ab dem 25.02.2022 – Portion Stint
Portion Stint in Roggenschrot gewendet und in Speck gebraten, gebackener Stint und süß-sauer eingelegter Stint, dazu warmer Speckkartoffelsalat und Zitronenecken
20,00€
Portion Stint 20,00€
Portion Stint in Roggenschrot gewendet und in Speck gebraten, gebackener Stint und süß-sauer eingelegter Stint, dazu warmer Speckkartoffelsalat und Zitronenecken
24,50€ pro Person
Am Tisch servieren wir Ihnen:
Stint gebraten, Stint gebacken, Stint eingelegt, sowie Mayonnaisenkartoffelsalat und Speckkartoffelsalat
Zusätzlich können Sie sich an unserem rustikalen Bratkartoffelbuffet bedienen.
Bratkartoffelbufett
02.03.2022 – Rinderzungenragout zum Abholen oder liefern lassen
Mit Madeira, Saucischen und Champignons
400ml 5,00€ dazu Blätterteig Pastete
800ml 9,50€
2l 22,00€
oder
02.03.2022 – Hausgemachte Erbensensuppe
aus Erbsen, Kartotten, Kartoffeln und weiterem Gemüse mit Kassler, Schweinebauch und Schnibbelwurst
400ml 5,00€
2l 17,50€
wahlweise mit Rauchschinken, Kochschinken, Putensteak, Rumpsteak oder Lachssteak, dazu Petersilienkartoffeln, zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
Ab 20.04.2022 ist Spargelzeit!
keine Portion ca. 250g Spargel ab 9,90€
große Portion ca. 500g Spargel ab 18,80€
15.04. Karfreitag Fischbuffet
11.30 – 14.00 Uhr – 25,90 €
Angebot Fischbuffet
17.04. Ostersonntag Osterbrunch
10.00 – 13.00 Uhr – 26,50 €
Angebot Osterbrunch
18.04. Ostermontag á la carte
11.00 – 16.00 Uhr
Maischolle mit Kartoffelsalat, Zitronenecken, Speck und einer Salatbeilage 21,50€
Maischolle „satt“ 29,50€
Frischer Spargel vom Landhof Siegismund aus Luhdorf (gern mit Logo von Siegismund)
wahlweise mit Rauchschinken, Kochschinken, Putensteak, Rumpsteak oder Lachssteak, dazu Petersilienkartoffeln, zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
keine Portion ca. 250g Spargel ab 9,90€
große Portion ca. 500g Spargel ab 18,80€
Angebot Spargelbuffet
An den Tagen des Spargelbuffets dürfen Sie sich auch bei Maischolle „satt“ an unserem Spargelbuffet bedienen.
01.05. Spargelbuffet 26,90€ & Maischolle „satt“ 29,50€
15.05. Spargelbuffet 26,90€ & Maischolle „satt“ 29,50€
20.05. BBQ XXL 23,90€
26.05. Himmelfahrtbuffet 24,90€
15.05. Spargelbuffet 26,90€ & Maischolle „satt“ 29,50€
Ab 15 Personen möglich
Wir bieten Ihnen ein umfangreiches BBQ
„klein“ pro Person 18,90 €
„groß“ pro Person 22,90 €
ab 30 Personen inkl. Wild Spezialitäten
Zum Angebot "BBQ klein"
Zum Angebot "BBQ groß"
27.06. Sonntag Neuer holländischer Matjes & Schnitzelbuffet
Schnitzel in vielen Variationen
mit unterschiedlichen Saucen und Beilagen
11.30 – 14.00 Uhr – € 19,90
11.07. Sonntag Familienbuffet
auch für Einzelpersonen und Paare
Kinder bis 10 Jahre kostenlos
11.30 – 14.00 Uhr – € 14,90
17.07. Samstag BBQ XXL
18.00 – 20.00 Uhr – € 18,90
14.08. Samstag BBQ XXL
18.00 – 20.00 Uhr – € 18,90
21.08. Samstag Fisch- und Aalbuffet
18.00 – 20.00 Uhr – € 24,90
mit Wildpreiselbeeren, Jus, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 17,90 €
mit Suppe & Dessert 23,90 €
Um Reservierung wird gebeten!
Kleines Wildbuffet ab 15 Personen, pro Person 22,50 €
Zum Angebot "Wild"
Um Reservierung wird gebeten!
10.09. Freitag BBQ XXL
18.00 – 20.00 Uhr € 22,90
03.10. Sonntag „Tag der Deutschen Einheit“
Schnitzelbuffet mit leckerem Krustenbraten sowie Wildspezialitäten
11.00 – 14.00 Uhr € 18,90
24.10. Sonntag Wildbuffet
11.30 – 14.00 Uhr € 23,90
Direkt vom Jäger angeliefert und für Sie schmackhaft zubereitet!
Ab November Ente und Gans mit Anleitung – zur Abholung
1 Ente außer Haus – € 45,00 pro Ente (für 2 Personen)
1 Gans außer Haus – € 104,90 pro Gans (für 4 Personen)
weitere Personen für Gans, zusätzlich 28,00€
Beilagen:
Muskatrosenkohl, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, gefüllte Frucht, Preiselbeeren und fruchtige Gänse- oder Enten-Rahmsauce
Unsere Enten und Gänse sind gefüllt mit Äpfeln, Orangen, Thymian und Rosmarin.
Zum Angebot "Martinstag"
12.11. Freitag Martinstags-Buffet
18.00 – 20.00 Uhr – mit Wild, Ente und Gans
für die Kleinen Schnitzel und Chicken Nuggets
€ 22,90
Um Reservierung wird gebeten!
Die Kleinen bis 4 Jahre zahlen nichts, von 5 bis 14 Jahre zum halben Preis
Änderungen am Buffet behalten wir uns vor.
Ab November Ente und Gans außer Haus mit Anleitung.
28.11. Sonntag Adventsbrunch
inkl. Tee, Kaffee, Saft, Selter
10.00 – 14.00 Uhr – € 23,90
pro Person 28,50 €
Um Reservierung wird gebeten!
Zum Angebot "Weihnachtsbuffet"
Um Reservierung wird gebeten!
05.12. Adventsbrunch
mit Ente, Gans und Wild
inkl. Kaffee, Tee, Orangen- und Apfelsaft, Selter
10.00 – 14.00 Uhr € 22,90
24./25./26.12.
Abholung am 24.12.2021 von 10.00 – 14.00 Uhr.
Am 25.12 & 26.12 nach Absprache
1 Ente außer Haus – € 45,00 pro Ente
1 Gans außer Haus – € 104,90 (ganze Gans)
Gans in BIO-Qualität aus der Region – Preise folgen (nur ganze Gans möglich)
weitere Personen für Gans, zusätzlich 28,00€
Beilagen: Muskatrosenkohl, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, gefüllte Frucht, Preiselbeeren und fruchtige Gänse- oder Enten-Rahmsauce
Unsere Enten und Gänse sind gefüllt mit Äpfeln, Orangen, Thymian und Rosmarin.
25./26.12. Unser beliebtes Weihnachtsbuffet
€ 28,50
für 10 – 50 Personen
Bei Essensbestellungen ab einem Wert von 25,- Euro p. P. bieten wir kostenlos Indoor-Funspiele, wie z.B. Moonlightkegeln, Dart oder Tischfußball an.