Gänse- und Entenschmaus für zu Haus
Wir bereiten für Sie alles vor, so dass Sie nur noch 25 Minuten in der Küche stehen.
Abholung am 24.12. von 10.00 – 14.00 Uhr, am 25.12 + 26.12 nach Absprache
Unser Angebot zur Weihnachtszeit
Wir bieten an,
im Menü oder einzeln:
Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen, Gemüsestreifen und Eierstich
oder
Gänsekraftbrühe mit Gänseklein und Kräutern
Ente für 2 Personen Rohgewicht 1800-2000g
Gans für 4 Personen Rohgewicht 4600g
Unsere Enten und Gänse sind gefüllt mit Äpfeln, Orangen, Thymian und Rosmarin.
Andere Füllungen auf Wunsch.
Dazu reichen wir:
- Apfelrotkohl ca. 200g p.P.
- Muskatrosenkohl ca. 150g P.P.
- Kartoffelklöße 2 Stück p.P.
- Fruchtige Gänse- oder Entenrahmsoße ca. 100ml p.P.
- Pfirsich 1 p.P. und Preiselbeeren
Als Nachspeise empfehlen wir:
Bratapfel gefüllt mit Marzipan, Rosinen, Kokosnussraspel und einem Schuss Rum, dazu hausgemachte Vanillesoße
Das ganze handlich verpackt in einem Karton, dazu unsere Anleitung damit auch nichts schief gehen kann.
Abholung am 24.12.2021 von 10:00 Uhr-14:00 Uhr
Andere Feiertage nach Absprache möglich.
Wir bitten um rechtzeitige Bestellung.
Rinderfilet mit Waldpilzen
Im Gasthaus servieren wir Ihnen gerne 2 kleine zart rosa gebratene Rinderfilets ca 200g mit Waldpilzen, Kräuterbutter, grünen Bohnen & Bratkartoffeln
Angebot fürPrivat- und Firmenfeiern
für 10 – 50 Personen
Essen inkl. Indoor-Spiele, wie Kegeln, Tischfussball, Dart und Lasergewehr
